മദ്യവും മനുഷ്യ സംസ്കാരവും കുടിയെക്കുറിച്ച് ഒരു ചരിത്രാന്വേഷണം

Book Name in English : Madhyavum Manushyasamskaravum Kudiyekurichu Oru Charitranweshanam

അതിവിദൂരമായ ഒരു ചരിത്ര സന്ദര്‍ഭത്തില്‍ നിന്നു തുടങ്ങി വര്‍ത്തമാനകാലത്തോളം നീളുന്ന മദ്യഉപഭോഗത്തിന്റെ പരിണതികള്‍ സൂക്ഷമമായി അന്വേഷിക്കുകയാണ് തന്റെ മദ്യവും മനുഷ്യ സംസ്കാരവുമെന്ന കൃതിയിലൂടെ കെ.സി വര്‍ഗ്ഗീസ്