തലശ്ശേരി പാചകം

Book Name in English : Thalassery Pachakam

എരിവു പലഹാരങ്ങള്‍, ഉണക്കപ്പലഹാരങ്ങള്‍, ഒറോട്ടികളും പത്തിരികളും പച്ചക്കറിയും മുട്ടയും ബിരിയാണികളും ചോറുകളും മധുരപലഹാരങ്ങള്‍, ഇറച്ചിക്കറികളും മീന്‍കറികളും, കഞ്ഞികള്‍, അച്ചാറും ചമ്മന്തിയും, ചായകള്‍.....