കൂണ്‍കൃഷി

Book Name in English : Koonkrishi

ചിപ്പിക്കൂണ്‍, വൈക്കോല്‍ കൂണ്‍, ബട്ടന്‍ കൂണ്‍ എന്നിവയുടെ കൃഷിരീതികള്‍ വിളവെടുപ്പ്. സംഭരണം എന്നിവ മാത്രമല്ല രോഗകീടബാധയും പ്രതിവിധികളും ലാഭകരമായി കൂണ്‍ വളര്‍ത്തുന്ന വിധം, വിഷക്കൂണുകളെ തിരിച്ചറിയുന്ന വിധം, കൂണ്‍കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങളും ശാസ്ത്രീയ അടിസ്ഥാനത്തില്‍ വിശദമായി പ്രതിപാദിക്കുന്ന ഒരു ഉത്തമ ഗ്രന്ഥം.