ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയും യന്ത്രവല്‍കരണവും

Book Name in English : Bhakshya Surakshyum Yanthravalkaranavum

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയെക്കുറിച്ചും യന്ത്രവല്‍ക്കരണ രീതികളെക്കുറിച്ചും ആധികാരികമായി പ്രതിപാദിക്കുന്ന കൃഷിശാസ്ത്രഗ്രന്ഥമാണിത്.