ഇന്ത്യന്‍ റൊട്ടികളും കറികളും

Book Name in English : Indian Rotikalum Currikalum

പാചകത്തില്‍ വലിയ പരിചയമെന്നുമില്ലാത്ത വര്‍ക്കുപോലും ചെലവ് കുറഞ്ഞതും സാധാരണ കടകളില്‍ ലഭ്യമാകുന്നതും ആയ ചേരുവകള്‍ ഉപയോഗിച്ച് പോഷകഗുണമുള്ള രീതിയില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളാണിതിലുള്ളത്.