നെല്‍ക്കൃഷി

Book Name in English : Nelkrishi

കേരളീയ ഭൂപ്രകൃതിയുടെ എക്കാലത്തെയും തനതു സൗന്ദര്യമാണ് നമ്മുടെ പാടശേഖരങ്ങള്‍. അവിടെ വിളയുകയും മലയാളിയുടെ ഭക്ഷണ സംസ്കൃതിയോട് ഏറ്റവുമധികം ഇണങ്ങി നില്‍ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന നെല്ലരിക്ക് ബഹുമുഖ സവിശേഷതകളാനുള്ളത്.