നമ്പൂരി പാചകം

Book Name in English : Nampoori Pachakam

പാരബര്യ വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നതില്‍ വിദഗ്ദയായ പത്മിനി അന്തര്‍ജ്ജനത്തിന്റെ പാചകപുസ്തകം .
ഒരു സമുദായം എന്നതിലപ്പുറം ഒരു പ്രത്യേക ജീവിതസംസ്കാരമുള്ള നമ്പൂതിരി സമൂഹത്തിന്റെ സവിശേഷവും ത്നിമയാര്‍ന്നതുമായ വിഭവങ്ങളാണ് ഈ പാചക പുസ്തകത്തിലുള്ളത് . ഇവര്‍ പിന്തുടരുന്നത് സാത്വികമായ ഭക്ഷണരീതിയായതുകൊണ്ട് ആരോഗ്യത്തിന് അവ ഒരു തകരാറുമുണ്ടാക്കുന്നില്ല . പ്രാചീനവും നവീനവുമായ അപൂര്‍വ്വ പാചകപുസ്തകം .